Saya Bisa Masak

Jump to Comments

Hari ini adalah hari yang bersejarah buat hidup saya. Hari ini perdana saya masak..!!

Well, memang saya tidak masak makanan sesulit capcay atau sapi lada hitam, tapi juga saya tidak sehina hanya memasak mi goreng seduh atau air putih.

Coba tebak apa masakan saya? Nuget dan telor dadar..!! Hahaha..  Mungkin daripada memasak kata yang lebih tepat adalah meggoreng. Tapi ini adalah pertama kali saya bersentuhan dengan minyak goreng dan kuali, jadi maaf-maaf saja kalau saya agak norak.

Niat memasak pertama muncul dari rasa lapar pada sore hari. Karena tidak ada makanan, saya mengorek-ngorek isi dapur. Di kulkas saya lihat hanya ada telor dan chicken nuggets. Dengan berbekal briefing singkat via ym dari seorang teman, saya mulai memasak.

Pertama saya tuangkan minyak goreng. Saya tunggu lama-lama kok minyak tidak juga mendidih. Mungkin sudah sekitar 10 menit saya “merebus” minyak goreng. Alhasil ruangan dapur jadi penuh dengan uap minyak goreng. Saya baru tau klo ternyata tidak perlu menunggu hingga minyak mendidih. Saya kira sama seperti memasak air, minyak harus mendidih dulu baru chiken nugget dimasukkan.

Saya baru menyadarai kalau saya lupa untuk menyalakan exhaust fan. Alhasil dapur jadi penuh dengan uap minyak. Dan uap minyak baunya sangat menusuk hidung. Saya sampai batuk-batuk dan akhirnya keluar dari dapur dan baru kemabali setelah exhaust fan menyerap semua uap-uap tersebut.

Chiken nugget kemudian saya masukkan. Minyak goreng mulai berbunyi. Karena saya tidak tahu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng sebuah chiken nugget, akhirnya hanya beberapa menit menggoreng, chikken nugget langsung saya angkat.

Setelah saya coba ternyata kurang matang. Untuk penggorengan kedua saya lamakan sedikit, dan tidak sadar ternyata saa menggorengnya terlalu lama, agak sedikit gosong bawahnya. Arghhhh……

Setelah menggoreng 5 buah chiken nugget kemudian saya akan menggoreng telur dadar. Telur saya ambil, kemudian saya pecahkan. Sejujurnya saya tidak mengerti bagaimana cara memecahkan telur yang baik dan benar.

Akhirnya telur saya pechakan tapi sungguh malang, pecahan-pecahan kulit telor ikut masuk kedalam mangkuk. Saya harus mengambilnya satu persatu, mana kecil-kecil pula. Arghhh….

Hari itu akhirnya saya sukses menggoreng nugget dan telor dadar. Dan inilah fotonya :

Nugget dan Telor dadar, Mantap

Walaupun banyak ke dodolan yang saya lakukan, tapi saya tetap senang. Mungkin nugget dan telor dadar ini menjadi awal perjalan saya menjaid chef kelas dunia. hahaha….

Next to try : Nasi Goreng

NB : Terima kasih buat seorang teman yang telah memberikan briefing singkat serta tips and trikc dalam menggoreng nugget dan telur dadar.

---

Possibly related posts: (automatically generated)

8 Comments

Filed under Intermezzo